Un primer plato saludable elaborado con las verduras que tenía. Siempre pongo un trozo de jengibre en estas cremas en lugar de sal y así le da un toque especial.
Tiempo de preparación: 1/2 hora
Categoría: Primeros platos
Categoría: Primeros platos
Comensales: 2
Precio aproximado: 3€
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- 1/4 cebolla
- 4 zanahorias medianas
- 2 patatas medianas
- perejil
- 1 trozo pequeño de jengibre
- agua
PREPARACIÓN:
- Lavar y trocear los ingredientes.
- Cubrir los ingredientes con agua en una cazuela.
- Hervir media hora.
- Triturar muy bien.
- Servir caliente.